Hallo FlightUnder,
willkommen bei MobiFlight!
Vorweg: mit Mobiflight ist es nicht möglich, mit Potis zu arbeiten. Hier kannst du aber auf andere gängige Produkte zurückgreifen, wie z. B. BU0396 von Leo Bodnar (
http://www.leodonar.com
Die Drehregler, die du meinst, sind eigentlich Encoder. Die gibt es als einfache Encoder (mit und ohne Taster) oder als Doppelencoder (ebenfalls mit und ohne Taster).
Encoder gibt es mit unterschiedlichen Rast-/Impulsverhältnissen. Achte auf ein 1:1 Verhältnis (1 Rastung = 1 Impuls). 2:1 geht auch noch (2 Rastungen = 1 Impuls). Bei der Suche achte auf den Begriff Detents, das sind die Rastungen.
Vielleicht sagst du uns, was du beabsichtigst nachzubauen, dann können wir dir auch gezieltere Tips geben.
Die Encoder würde ich an deiner Stelle nur dann verwenden, wenn du auch die entsprechenden Anzeigen dafür nachbauen möchtest. Würde sonst wenig Sinn machen.
Was die Anzeigen angeht, suchst du hier im Forum einfach nach MAX7219. Das ist der Chip, der die 7-Segment-Anzeigen ansteuert.
Vielleicht hast du auch ein Breadboard für schnelle Versuchsaufbauten. Dazu noch einigen wenige Bauteile wie LEDs, Widerstände (330, 470 Ohm). Ein Multimeter für unterschiedliche Messungen kann ebenfalls nicht schaden. Ebenfalls wären Kenntnisse beim Löten hilfreich, wenn du selbst bauen möchtest. Mehr von allem geht immer.
Dann solltest du dir mindestens 1 Arduino MEGA 2560 zulegen. Es gehen auch die gängigen China-Clones, die es bereits für unter 10 Euro zu kaufen gibt. UNO und Pro Micro werden hier nicht mehr supportet.
Bevor du loslegst, solltest du dir auf jeden Fall die Tutorials vornehemen, nachbauen UND verstehen. Wenn dem so ist, kannst du mit der Planung deines Vorhabens anfangen.
Wenn du über genügend Finanzmittel verfügst, kannst du auch gleich loslegen, davon dürften dir aber die meisten hier abraten. Planung ist die halbe Miete - mindestens.
Einige Bauteile bekommst du nur im Ausland, insofern der Hinweis auf die Planung. Portokosten aus dem Ausland sind recht hoch. Also nicht oft wenig bestellen, sondern selten viel (geplant).
Es hängt halt auch von deinen Erfahrungen und Kenntnissen ab.
Fragen kannst du gerne hier stellen. Themen, die schon älter sind, nicht wiederbeleben, sondern einen neuen Topic aufmachen. Merke: es gibt keine dummen Fragen, nur dumme Antworten
Dann mal los und viel Erfolg!